Pizza fritta – Tirolese
Calzone fritto ripieno di fiordilatte, speck, rucola, funghi trifolati e provola
Brock and roll
Crema di broccoli, pancetta, burrata, polvere di olive nere e carota fritta.
Abruzzese
Fior di latte, verza ripassata, patate al forno e ventricina teramana
Agnello alla griglia
Con contorno a scelta
Chitarra al pomodoro
Pasta fresca e sugo al pomodoro
Tagliatelle alla Peppe
Sugo al pomodoro, origano e salsiccia cucinata nel latte
Ravioli ai porcini gratinato con tartufo fresco
Ravioli ai porcini besciamella e tartufo fresco in uscita
La Princess
Hamburger di barbabietola, crema di fagioli, zucchine grigliate e ketchup di peperoni
Il Prince
Hamburger da 200gr di scottona, crema di pecorino, rucola, funghi champignon, bufala, speck croccante e ketchup di peperoni
Il Queen
Hamburger da 200g di scottona, Maionese, insalata, prosciutto cotto, provola affumicata, guanciale croccante e uovo al tegamino
