La Princess
Hamburger di barbabietola, crema di fagioli, zucchine grigliate e ketchup di peperoni
Il Prince
Crema di pecorino, rucola, funghi champignon, Hamburger da 200gr di scottona, bufala, speck croccante e ketchup di peperoni
Il Queen
Hamburger da 200gr di scottona, Maionese, insalata, prosciutto cotto, provola affumicata, guanciale croccante e uovo al tegamino
Ravioli ai porcini
Lucidato con burro e tartufo
Rigatoni alla carbonara
Gnocco Sorrentina
Mediterranea
Pomodoro , alici del cantabrico, misticanza, pomodorini confit, olive taggiasche e stracciatella di burrata
Gricia
Fiordilatte, provola, grana, pecorino romano, pepe, guanciale croccante e in uscita crema di pecorino
Parmigiana
Pomodoro, Fiordilatte, melanzane fritte,grana grattugiato e basilico
Nerano
Fiordilatte, crema di zucchine, caciocavallo dop, guanciale croccante e chips di zucchine
