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Le più amate
La Vera Bufala
Pomodoro. Mozzarella di Bufala DOP, Basilico
Bologna-Palermo
Fior di latte, mortadella, Pistacchio di Bronte, Spuma di ricotta con pomodorini secchi
Boscaiola
Fiordilatte, Salsiccia Abruzzese, Funghi porcini, Ricotta, Tartufo nero a scaglie
Pizze Rosse
Margherita
Pomodoro, fiordilatte e basilico
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
Antica Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi e olive nere
Napoletana
Pomodoro e alici del cantabrico (con mozzarella a richiesta)
Arrabbiata
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
La Cosacca
Pomodoro, grana padano, pecorino e basilico
Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, grana grattugiato e melanzane.
Pizze Bianche
Campana DOC
Fiordilatte, provola di agerola, salsiccia nostrana e friarielli campani
Ortolana
Fiordilatte e misto di verdure selezionate
Pantalone
Calzone al forno, prosciutto cotto e fior di latte
Fratello e sorella
Mozzarella di bufala e crudo nostrano
Patate e Salsiccia
Fiordilatte, salsiccia nostrana e patate arrosto
Tartufo e Porcini
Fiordilatte, porcini e tartufo a scaglie
Porcini e Salsiccia
Fiordilatte, porcini, salsiccia nostrana
Gricia
Fiordilatte, provola, grana, pecorino romano, pepe, guanciale croccante e in uscita crema di pecorino
Pizza fritta – Tirolese
Calzone fritto ripieno di fiordilatte, speck, rucola, funghi trifolati e provola
Pizze Gourmet
Affumicata
Provola DOP, funghi trifolati, pomodorini confit e speck a fine cottura
Speciale
Bufala DOP, crema di pomodoro fresco, pesto di basilico e prosciutto crudo
Pizza fritta
Fiordilatte, provola, ricotta, p. cotto e pepe nero
La Boreale
Pomodorino giallo, salmone affumicato, burrata, valeriana e zest di limone
Gustosa
Fiordilatte, crema di noci, noci, provola di agerola e speck a fine cottura
Bologna Palermo
Fior di latte, mortadella, pistacchio di bronte e spuma di ricotta con pomodorini secchi
Cacio e peppe
Pomodoro, fiordilatte, provola di agerola, pecorino grattugiato e pepe in cottura
Vesuviana
Pomodorino giallo, prosciutto crudo, burrata, pomodorini confit e basilico fritto
Pizza Napulè
Fiordilatte, salame Napoli, crema di friarielli, tarallo napoletano sbriciolato
Testa di Zucca
Crema di zucca, guanciale croccante, fiordilatte,pepe nero, pecorino e mandorle tostate.
Thiago
Fiordilatte, Grana Padano, pomodorini gialli,rucola, breasaola D.O.P. e tarallo napoletano
Mediterranea
Pomodoro , alici del cantabrico, misticanza, pomodorini confit, olive taggiasche e stracciatella di burrata
Nerano
Crema di zucchine (homemade), fiordilatte, caciocavallo, guanciale croccante e chips di zucchine
Estiva
Bufala, pomodorini gialli e rossi, crostino di pane homemade e basilico in uscita.
Capri-Sun
Focaccia, mozzarella a fette pomodorini gialli e rossi, prosciutto crudo, crema di datterino giallo arrosto.
Aglio Olio e Peperoncino
Mozzarella fiordilatte crema all'aglio nero peperoncino olio evo, crostino di pane aromatizzato.
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